不少朋友都在婚宴過程精心的安排，需多新人也把腦筋動到「甜點」上面....
很多人會選用「冰淇淋」（特別是夏天！！！）特別是小小精緻的杯冰，內容量...小小的~比較沒有罪惡感！
當然，行銷好～牌子大，質感高 的 哈叉達斯 已經很多新人採用....
（開玩笑，市價可是近100元/杯的餐後甜點耶！）
但....人就這樣....常看的了，就感覺不那麼驚喜了！
2010冰淇淋蛋糕冠軍...可是 明治表參道之丘 藍姆葡萄冰淇淋蛋糕
有圖有真相：
不只藍姆葡萄冰淇淋蛋糕.....
日本食品集團明治控股日前表示已在中國廣東省建立新的冰淇淋工廠。該工廠的投資額約為36億日元（約人民幣1.87億元），將於本月正式投産。今後明治將在擴充商品種類的同時擴大銷售區域。據稱在中國，隨著收入水平的提高，相關市場不斷擴大，對於高品質産品的需求也十分旺盛。明治此舉旨在完善生産體制，以在增長中的中國市場贏得需求。
明治控股旗下的完全控股子公司——明治雪糕（廣州）將負責新工廠的設置和運營。除以往由合資公司負責生産的商品外，還將生産預定於3月前上市的水果冰淇淋杯和杏仁巧克力雪糕。
明治控股目前主要在中國南部地區銷售冰淇淋等産品，今後將逐漸向上海、北京等大城市圈擴大銷售。2013年，明治控股在中國的冰淇淋産品銷售額為30億日元左右（約合人民幣1.6億元）。其計劃在2020年度將相關産品的年銷售額提高至100億日元。
中國的冰淇淋市場正在快速增長。明治控股預計到2020年，相關市場規模將由2012年的220億元擴大至370億元，實現70%的增長。同時還預計，到2020年明治産品所處的中等價格市場（9～11元）的銷售額也將由2012年的52億元擴大至100億元，增長近1倍。
【聯合報╱記者陳靜宜／台北報導】 圖／聯合報
天氣轉熱，吃冰正當時，近年台灣有愈來愈多來自異國風冰淇淋，但可曾想過這些看似來自歐美、日韓，要價動輒1、200元的品牌冰淇淋，並非完全來自國外。
如一般認知為美國冰淇淋的「酷聖石（COLD STONE）」，並非在美國生產製造，而是用美國原物料、在台灣工廠製造；一些季節性商品更是使用本土食材，在台灣生產與製造。但酷聖石售價與一些知名原裝進口的高價冰淇淋相近，本土生產製造的冰淇淋商品，按理能降低成本，卻未反映在售價上。酷聖石表示，進口原物料而非整個產品進口，能製作出較新鮮的冰淇淋，且門市人員需要具備「拌冰功力」，人事成本較高。 冰淇淋業者透露，原物料、製成管控與人力成本都影響冰淇淋的售價，價差能到3至10倍。如一般認知為日本冰淇淋的「明治冰淇淋（Meiji）」，只有1/3是日本原裝進口，另外2/3是台灣本土生產製造，日製與台製就有價差區分。
負責生產製造的台隆食品事業部表示，台隆是日本明治乳業授權的海外生產冰品工廠，日本明治提供配方，台隆採購原物料，自日本進口增黏劑與乳化劑。而超商與量販賣的明治冰淇淋台、日製均有。分辨方法是，台製的產地會標註台灣，日製是全日文包裝盒，再貼上中文標籤，如知名的「宇治金時」口味就是日製。而吃到飽餐廳裡的業務用桶裝明治冰淇淋，則全屬台產。明治雪糕日製價位約在50元、台製約35～40元。
「義大利冰淇淋」含脂量與製程溫度與其他冰淇淋不同，義式冰淇淋含脂量最多只有8%，雪酪類甚至含脂量零，對身體負擔較低。進駐多家百貨的「CAPATINA義大利冰淇淋」其實是台灣品牌，全台有14個直營櫃位，標榜引進全台第一家義大利冰淇淋製作機器，部分使用義大利原物料，是採義式作法的冰淇淋。
原來這麼簡單！
硬硬的冰淇淋非常難挖取，用挖球器拼盡全力也挖不出太多，如果以前我就看過下面這個影片，那就不會為了這個問題頭痛這麼多年了。
▼先用熱水沖一下水果刀。
▼然後在冰淇淋上劃幾下。
▼之後再用挖球器挖的話就非常容易了。
你知道嗎？ 日本第一 品牌 明治冰淇淋 也有出品 冰淇淋蛋糕心 供貨給一般蛋糕業者...
市面上不少知名品牌的 冰淇淋蛋糕 都是採用 明治 的 冰淇淋蛋糕心
聰明的你...在品嚐時，是否都讓您隱約感受到...明治的好滋味呢？
歡迎冰淇淋蛋糕業者諮詢...
專案業務聯繫電話：
魯蛇小弟我今天剛好下午到板橋跑客戶，下午肚子有點小餓...
晃一下，夏天很熱，此時油炸、湯麵類小吃容易燥熱、滿身大汗，相對於其他小吃，潤餅是比較清爽的選擇
發現好久沒吃潤餅...
看到國光街（國光郵局對面）有間之前沒看過的「捲翻天潤餅捲」
買了一個辣味的，A嘿...圓圓鼓鼓的非常紮實的包好(有練過喔！)
話說....明治的冰淇淋，真的是大家非常喜愛的冰淇淋口味....
經常有消費者希望團購，或是大量購買 吃到飽店在用的 四公升（4L）或是 十二公升(12L) 明治業務用冰淇淋...
但因為日本明治有著嚴格的市場控管 & 市場區隔...
所以一般消費者很難買到，
一方面總公司會嚴格管制外，另一方面經銷商與盤商忙著服務店家，也沒有多的時間可以服務一般消費者
